JAPONIKA :: Tiramisu Rapid - Vizualizare subiect 960 pe japonika.myforum.ro

MISA · Membru*

Pentru iubitori de tiramis thumbsup

va prezint o reteta simpla si gustoasa
Tiramisu -20 de min

5 galbenusuri ou
100 gr zahar pudra
2 lingurite ness
2 lingurite wisky sau coniac
2 cutii mascarpone sau smantana groasa (500 gr)
ciocolata menaj

Preparare
facem o cana cafea de 250 ml din ness, lasam se se raceasca dupa care adaugam wisky peste.

galbenusurile se bat cu zaharul cu mixerul timp de 3 min
punem mascarponele peste zaharul cu galbenusuri si le incorporam cu o lingura usor.

piscoturile se inmoie in cafeaua cu wisky si le punem intr-o tava unul langa altul pana facem un nivel si punem peste ele jumatate din crema obtinuta( din zahar, galbenusuri si mascarpone)
apoi punem iar un înveliș de piscoturi inmuiate in ness si adaugam cealalta jumatate din crema ramasa.

deasupra prajiturii radem un pic de ciocolata
prajitura trebuie tinuta o noapte la frigider
pofta buna
se serveste ca atare sau la o cafea.

miha-akita · Mamica de japonica

Pentru prima data am facut si eu tiramisu :-O

a iesit suuuuuper bun thumbsup

,este o prajiturica foarte fina :o)

totoro · Membru*

Miha

f f frumos arata tiramisul .... cred ca e si delicios, o bucatica e si a mea :yes:

sa nu uiti sa-mi opresti da??? :whistle:

totoro · Membru*

Miha

f f frumos arata tiramisul .... cred ca e si delicios, o bucatica e si a mea :yes:

sa nu uiti sa-mi opresti da??? :whistle:

miha-akita · Mamica de japonica

multumesc Totoro :kissing2:

,bineinteles o "bucata" pentru tine,cu dragoste :love:

si tu faci muuuuulte bunatati,mai ales dulciuri,te urmaresc mereu thumbsup

roxxanna74 · De-al casei

Waw Miha ce elegant arata,vrea si sweety sa ii fac !! ce plăcut ai pus forma aia de furculita cu cacao thumbsup

.cred ca a fost super bun nu???? :yes:

Admin_ · Administrator

Miha teribil de elegant Hmm?

bravo

......esti o bucatareasa super :kissing2:

nota 10

Bianca · Mamica de Japonei(gemeni)

Fetelor,cu riscul de a rade de mine,de este ciocolata menaj?
Wowwww...Miha ce bine arata tiramisul tau!L-ai facut dupa reteta asta?

miha-akita · Mamica de japonica

Bianca,nu rade nimeni ,de ce ar face-o?Ciocolata menaj se gaseste sub forma de tablete ,care pot avea si 1 kg chiar,vorbesc de ce am vazut in
Romania,aici este,dar are 150-200 grame,daca gresesc sa ma corecteze cineva.cred ca masa de cacao este mai accentuata decat o cioco normala si o poti utiliza la glazuri sau alte decoruri ptr prajituri.
Tiramisu facut de mine este alta reteta,am întrebuințat frisca si piscoturi,in rest se aseamana. thumbsup

Bianca · Mamica de Japonei(gemeni)

Cand o sa ai putin timp,nu ne scrii te rog si reteta ta?Sau ai scris-o deja pe-aici?
Multumesc mult pt raspuns.

miha-akita · Mamica de japonica

Da,cu placere,scriu reteta dupa care am facut eu,dar sa stiti ca nu-mi apartine,este de pe net.

TIRAMISU

Ingrediente: 100 ml frisca lichida, 2 galbenusuri, 250 g mascarpone, 200 g biscuiti savoiardi, 200 ml cafea tare, 40 g zahar, 2 linguri zahar pudra,2 linguri cacao amara, 2 lingurite rom.
Mod de preparare:
Mai inatai batem frisca cu zahrul pudra si o dam la rece.
Cele doua galbenusuri le frecam cu zaharul pana devin o crema.
Peste crema de oua adaugam mascarponele si amestecam cu mixerul la viteza mica pana nu mai ramane nici un cocolos.
Adaugam si frisca batuta si amestecam totul usor.
In cafea punem cele doua lingurite de rom.Eu am pus si zahar in cafea
Inmuiem fiecare biscuite in cafea si ii asezam pe un platou/farfurie,eu am folosit forma de chec,captusita cu hartie pergament
Asezam un rand de biscuiti, un rand de crema si tot asa. Terminam cu crema deasupra
Presaram pe deasupra cu cacao din belsug.
Se da la rece sau se serveste imediat!Eu l-am tinut de seara pana dimineata!
Pofta buna!