 | Retete de post din componente japoneze |  |
 Trimis: 12/03/2008 08:34 |
 |
|
| flory |
| De-al casei |
 |
| |
| Data inscrierii: 01/Aug/2007 |
| Mesaje: 363 |
| Localitate: Fukuoka shi |
|
|
|
 |
|
 |
|
| Gospodinelor as dori retete de mancare de post din ingrediente japoneze.Cine ma poate ajuta va rog postati aici!Multumesc anticipat. |
|
_________________
<img src="http://newtickers.bump-and-beyond.com/8/816/81610.png">[URL=http://www.yummyspace.com/] [/URL] |
|
|
|
| | |
| Trimis: 12/03/2008 11:08 |
|
|
| nicoru |
| Membru*** |
 |
| |
| Data inscrierii: 16/Dec/2007 |
| Mesaje: 754 |
| Localitate: mie |
|
|
|
|
|
|
|
Ghiveci calugaresc
6 cartofi taiati cuburi
2 morcovi taiati rondele
2 ardei grasi taiati cuburi
1 vanata taiata cuburi
3 cepe taiate marunt
250 ml. suc de rosii mai gros
100 ml. ulei
150 gr. mazare
150 gr. fasole verde
1 mar taiat
3-4 catei usturoi
sare, piper, foi de dafin, verdeata taiata marunt
Preparare:
Intr-o cratita mare se pune tot uleiul, se adauga ceapa, morcovul, ardeii si se calesc pe foc mic 3-4 min. se pun si cartofii, se mai lasa inca 5 min.
Adaugam restul legumelor ( mazarea, fasolea, vanata), marul, foile de dafin, sare piper si 500ml. apa calda , amestecam sa se omogenizeze bine toate. Acoperim cratita cu un capac si lasam la foc mic 30 min.
Nu amestecam cu lingura in mancare, pentru a nu se sfarama legumele...rasucim cratita, in stanga si in dreapta..ca la sarmale.
Luam apoi capacul , adaugam sucul de rosii, usturoiul taiat marunt (sau presat/zdrobit), si dam la cuptor pentru 25-30min. cu focul mic.
Este gata cand sosul a scazut suficient. |
|
_________________
<img src="http://img178.imageshack.us/img178/8224/8df8496b69681e5768e0e76ob7.gif" alt="PixelBee.com - Cartoon Dolls, Dressup Games, Myspace Glitters, Graphics."> |
|
|
|
| | |
| Trimis: 14/03/2008 16:51 |
|
|
| Erisa |
| Membru* |
|
| |
| Data inscrierii: 20/Feb/2008 |
| Mesaje: 391 |
| Localitate: Tokyo |
|
|
|
|
|
|
|
uite ca nu prea stiu eu retete japoneze dar pot sa ti spun ca eu fac soba mai mereu si tare mi place...
se pune n apa tsuyu pt soba (si dashi dar nu cred ca e de post asa ca renunti ) se face o concentratie dupa gust si se pune peste soba fiarta n prealabil...
separat dinto jumate(chiar mai putin) de morcov,ceapa si gobo taiate fasii (ceapa solzisori) se face tempura (cu apa si faina )... se pune peste soba ... daca va place ceapa taie si niste negi feliute si aruncale pe langa tempura...
eu in mod natural pun si carne, pulpa de pui, dar e post si iese bun chiar si fara carnita
sper sa ti fie de folos, chiar o sa caut cate ceva si daca am sa gasesc te anunt  |
|
|
|
|
Pagina de start a forumului JAPONIKA » Bucataria noastra
Nu puteti crea un subiect nou in acest forum
Nu puteti raspunde in subiectele acestui forum
Nu puteti modifica mesajele proprii din acest forum
Nu puteti sterge mesajele proprii din acest forum
Nu puteti vota in chestionarele din acest forum
|
Ora este GMT + 9 ore
Pagina 1 din 1
|
|
|
|
|
|
