JAPONIKA :: Inghetate(de casa)

Admin_ · Administrator

Inghetata de iaurt
Timp de preparare:
10 min (complexitate redusa)
Ingrediente
500 gr. iaurt, 1 lamiie, 3-4 linguri zahar

Mod de preparare
Se amesteca iaurtul, care trebuie sa fie proaspat, cu zaharul, cu coaja rasa de lamiie si zeama acesteia. Se tine la frigider, pina ingheata.

Admin_ · Administrator

Inghetata de ciocolata cu rom

Timp de preparare:
20 min (complexitate redusa)
Ingrediente
350 gr. smintina, 5 oua, 4 linguri cu virf de zahar pudra, 100 gr. ciocolata, o lingurita de rom

Mod de preparare
Se amesteca galbenusurile cu zaharul. Cind zaharul s-a topit, se pune smintina, se adauga ciocolata rasa si topita, romul, apoi albusurile batute spuma tare. Se pune in cupe si se da la congelator.
Inghetata se poate servi decorata cu ciocolata rasa

tenshi · Moderator

325 g pulpa ( 3 banane fara coaja )
100 ml lapte ( 3,5 % )
50 ml smintina de frisca ( 30% )
60 g zahar
1 lingurita zeama de lamiie
Amestecam laptele si smintina cu zaharul ,pina se topeste
Taiem bananele felii si le punem peste amestecul de lapte.
Facem piure,apoi adugam zeama de lamiie .(zeama de lamiie,pastreaza culoarea proaspata si scoate in evidenta aroma bananelor).
Se da la congelator.
:yes:

claudia · Membru*

Inghetata cu iaurt si capsuni
Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 400 g capsuni coapte,
zeama de la o lamaie,
80 g zahar,
2 plicuri zahar vanilat,
300 g iaurt,
100 g frisca batuta,
cateva capsuni si boabe de fistic pentru garnisit.

Mod de preparare
1. Se aleg capsunile, se spala, se lasa sa se scurga, se taie marunt si se pun intr-un castron. Se stropesc cu zeama de lamaie, se presara peste ele zaharul tos si zaharul vanilat si se tin 10-15 minute la frigider sa se patrunda. 2. Se amesteca bine piureul de capsuni cu iaurtul, se toarna intr-o cutie pentru inghetata, se baga la congelator si se lasa sa se intareasca. Inghetata se serveste in cupe, garnisita cu capsuni, fistic si putina frisca